如果员工合同到期选择不续签，员工有权要求赔

员工合同到期不续签且公司未缴社保，员工有权要求赔偿。依据《劳动合同法》等，公司未缴社保违法，员工可要求补偿社保及可能的经济损失，严重时可能影响员工社保权益及退休待遇。
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员工可要求赔偿。具体操作：1.与公司协商，要求补缴社保并赔偿；2.若协商无果，向劳动监察部门投诉，提交相关证据；3.如仍无法解决，提起劳动仲裁，依据《劳动合同法》等法规，要求公司赔偿社保及相应损失。
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员工可选择与公司协商、向劳动监察投诉或提起劳动仲裁处理。根据具体情况选择最适合的方式，如协商无果则考虑投诉或仲裁，以确保自身权益得到维护。